Menu Truffes et Grands Vins

Les repas Truffes et Grands Vins passionnant ont été fixés en soirée,  le vendredi 08 février 2019 (complet) et le samedi 09 février 2019 midi et soir. (complet) et le samedi 16 février  en soirée (complet) et ...le vendredi 15 février en soirée. L'accueil est fixé à 12h et 19h, la première assiette est prévue à 12h30 et 19h30.

 

Il vous sera servi un menu

"Grands Classiques de la Truffe"

de 7 services au prix de 145 € le couvert

 

Deux  sélections de vins, provenant uniquement de ma cave, vous seront ,sans obligation, proposées au prix l'une de 50 € p.p. L'autre de 105 € p.p.

Un plat, ...un "beau" verre de vin.

Pour ceux qui ont soif, la carte encore bien fournie sera à leur disposition

 

Afin de profiter au mieux de ce moment, je vous conseille de le prolonger en séjournant au château de Jannée. Monsieur et Madame de Woot vous donnent la priorité de réservation de leurs chambres d'hôte...et à des conditions particulières pour l'occasion. réservation  0475535550

Une navette sur demande et gratuite sera organisée pour aller vous chercher et vous y reconduire en toute sécurité !

 

Une occasion unique donc, de déguster la truffe accompagnée de beaux vins à prix raisonnable et raisonné

La truffe s’annonce de bonne qualité dans le Vaucluse, où je m’approvisionne depuis plus de 30 ans. La qualité sera une foi de plus proche de la perfection . Il devrait y avoir aux environs de 50 gr par personne dans les assiettes !!

 

C’est à la fin du mois de janvier et jusqu’à la mi- février qu’il faut déguster la truffe fraîche !  C’est à cette saison qu’elle atteint le sommet de sa maturité!

 

Le paiement est souhaité à la réservation et fera objet de confirmation. (Pour un paiement différé merci de nous consulter.)

Merci d'éviter les paiements par carte de crédit qui entraînent des frais supplémentaires.

 

Un service supplémentaire a été fixé au vendredi 15 février

vous pouvez d'ores et déjà passer votre réservation par courriel

 

Réservation :

Le Fou est belge route de Givet, 24    5377  Heure en Famenne

Tél. 003286322812      GSM 0032478254012   lefouestbelge@belgacom.net

www.lefouestbelge.be   ING BE 80  3400 1699 8377